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temperatrice per cioccolato FBM PROXIMA
Venduto
temperatrice per cioccolato FBM PROXIMA
temperatrice per cioccolato FBM PROXIMA immagine 2
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Tipo:  temperatrice per cioccolato
Anno di costruzione:  07/2021
Peso netto:  230 kg
Ubicazione:  Italia Perugia
Data d'inserzione:  più di un mese
Machineryline ID:  RP32428
Descrizione
Dimensioni d'ingombro:  0.829 m × 0.51 m × 1.53 m
Stato
Stato:  usato
Garanzia:  1 anno

Ulteriori informazioni — Temperatrice per cioccolato FBM PROXIMA

Italiano
Proxima è la temperatrice di cioccolato da 25 kg a risparmio energetico, prodotta da FBM.
La tecnologia di tempera continua prevede due sistemi separati: riscaldamento tramite induzione termica per garantire la massima precisione e reattività diminuendo sensibilmente l'assorbimento elettrico e raffreddamento tramite gas, garantendo tempi brevi e precisione nel mantenimento della temperatura.

Dispositivo di inversione di marcia della coclea per svuotamento cioccolato automatico e riduzione dei tempi di riavvio del ciclo di tempera.

Può essere dotata di carrello di ricopertura (optional) da 180 mm di larghezza che include diffusore d'aria, motore tagliacode indipendente, sistema blocco carta a leva.
Proxima può essere equipaggiata (a richiesta) di regolatore di velocità coclea e/o regolatore di velocità carrello.

EQUIPAGGIATA DI SERIE CON:

Telaio sgrondatore riscaldato
Tempera continua
Spegnimento automatico della macchina
Svuotamento automatico del cioccolato dalla coclea
Ciclo notte
Dosatore elettronico con ripetizioni (fino a 9 volte)
Led di segnalazione per raggiungimento delle temperature (riscaldamento e tempera)


Dati Tecnici
Capacità vasca: kg 25 Produttività oraria:da kg 100 di cioccolato temperato all'ora secondo il tipo di lavorazione Consumo medio: kW 2,2 Voltaggio:220 oppure 380V 50 Hz 3 fasi Peso:kg. 230 ca
Proxima ist die energiesparende 25-kg-Schokoladentemperiermaschine, hergestellt von FBM.
Die kontinuierliche Temperiertechnologie verfügt über zwei getrennte Systeme: Erwärmung über thermische Induktion, um maximale Präzision und Reaktivität zu gewährleisten, indem die elektrische Absorption erheblich reduziert wird, und Kühlung über Gas, was kurze Zeiten und Präzision bei der Temperaturhaltung garantiert.

Schneckenwendevorrichtung zur automatischen Schokoladenentleerung und Reduzierung der Wiederanlaufzeit des Temperierzyklus.

Sie kann mit einem 180 mm breiten Überziehwagen (optional) ausgestattet werden, der einen Luftverteiler, einen unabhängigen Spitzenschneidermotor und ein Hebel-Papierblocksystem enthält.
Proxima kann (auf Anfrage) mit einem Schneckengeschwindigkeitsregler und/oder einem Laufkatzengeschwindigkeitsregler ausgestattet werden.

STANDARDAUSSTATTUNG MIT:

Beheizter Abtropfrahmen
Tempera geht weiter
Automatische Abschaltung der Maschine
Automatische Entleerung der Schokolade aus der Schnecke
Nachtzyklus
Elektronischer Dosierer mit Wiederholungen (bis zu 9 Mal)
Signal-LED für das Erreichen der Temperaturen (Heizen und Temperieren)


Technische Daten
Schüsselkapazität: 25 kg Stundenleistung: ab 100 kg temperierter Schokolade pro Stunde je nach Verarbeitungsart Durchschnittlicher Verbrauch: 2,2 kW Spannung: 220 oder 380 V 50 Hz 3 Phasen Gewicht: kg. 230 ca
Proxima is the 25 kg energy saving chocolate tempering machine, produced by FBM.
The continuous tempering technology features two separate systems: heating via thermal induction to guarantee maximum precision and reactivity by significantly reducing electrical absorption and cooling via gas, guaranteeing short times and precision in maintaining the temperature.

Screw reversing device for automatic chocolate emptying and reduction of tempering cycle restart times.

It can be equipped with a 180 mm wide enrobing trolley (optional) which includes an air diffuser, an independent tail cutter motor, a lever paper block system.
Proxima can be equipped (on request) with an auger speed regulator and/or trolley speed regulator.

STANDARD EQUIPPED WITH:

Heated drainer frame
Tempera continues
Automatic shutdown of the machine
Automatic emptying of the chocolate from the auger
Night cycle
Electronic doser with repetitions (up to 9 times)
Signaling LED for reaching the temperatures (heating and tempering)


Technical data
Bowl capacity: 25 kg Hourly productivity: from 100 kg of tempered chocolate per hour according to the type of processing Average consumption: 2.2 kW Voltage: 220 or 380V 50 Hz 3 phases Weight: kg. 230 approx